Po druhý krát ožije zariadenie Čierny orol bavorskou kuchyňou a festivalom OKTOBERFEST už od 27.-29. septembra. Nie je to nič mimoriadne, pretože i slávny mníchovský OKTOBERFEST prebieha už v septembri.
Po úspechu vlaňajšej ouvertúry nám Richard Cisár spolu s našimi žiakmi i zamestnancami i tento rok pripraví bavorské pochúťky, ktoré dôverne pozná zo svojho pôsobenia šéfkuchára v tomto rázovitom kraji.
Medzi jedlami nebude chýbať syrová nátierka OBAZDA – ktorá bude ako cuvert bezplatne, zemiakovo-pórový krém, pečené kolená, kačacie stehná, restované syrové spätzle, sedliacke gröstl, bavorský knedlík, cibuľová roštenka. Dezertami budú štrúdle a bavorský krém s ovocím. Tak ako minule, i tentoraz sa bude čapovať pivo OKTOBERFEST 13,5° z pivovaru Paulaner v Mníchove. Otvorené bude ako obvykle. Atrium až do 20:00 hod., do týchto hodín sa budú podávať niektoré špeciality napr. bavorské údené koleno.
V obsluhe uvidíte i Hermana v bavorskom kroji.
Tešíme sa na Vašu návštevu!