Dvanásť žiakov študijného odboru hotelová akadémia absolvovalo tento rok prostredníctvom spoločnosti Global Contract, s.r.o., prázdninovú odbornú prax v hoteloch na Cypre a v Grécku.
Praxovali v meste Ayia – Napa v Bungalow Hotel Kermia Beach, Protaras v Capo Bay Hotel, v Paphos na Cypre i v gréckych rezortoch, na ostrove Karpathos – Alimounda Mare***** a Rhodos – Faliraki.
Žiaci počas šesťmesačnej a štvormesačnej praxe pracovali v hoteloch na pozíciách čašník, pomocný kuchár, chyžná. Získali veľa nových skúseností a zručností vo svojom odbore, ktoré zužitkujú v budúcnosti. Spoznali aj nových kamarátov, s ktorými komunikujú prostredníctvom sociálnych sietí. Niektorí z nich sa s nami podelili o svoje skúsenosti a zážitky.
Nikoleta Bánová (IV. H): „Od 5. apríla do 29. októbra som bola na praxi na Cypre, v meste Ayia – Napa. Názov hotela bol Kermia Beach. Pracovala som v kuchyni ako pomocná kuchárka. Bolo to iné ako na praxi u nás, na Slovensku. Varili sme na griloch pred hosťami. Ľudia boli veľmi milí a príjemní. Spoznala som nových kamarátov, mám super zážitky a získala som nové skúsenosti. Ak budem mať možnosť, aj tento školský rok by som chcela ísť na takúto odbornú prax na Cyprus. Uvažujem aj o tom, že by som po ukončení školy išla pracovať do zahraničia.“
Nikola Fazekašová (IV. H): „Tiež som praxovala v hoteli Kermia Beach na Cypre ako pomocná kuchárka. Pracovali sme šesť dní v týždni a jeden deň sme mali voľno. Počas neho sme oddychovali, väčšinou som ho trávila na pláži s priateľmi. Veľmi sa mi tam páčilo. Je tam iný život ako na Slovensku. Viem si predstaviť, že by som v budúcnosti pracovala v zahraničí.“
Marianna Spodniaková (IV. H): „Od júna do konca septembra som praxovala v Grécku na ostrove Karpathos v hoteli Alimounda Mare***** ako čašníčka. Bola to náročná práca, hlavne počas sezóny, keď bol nával zákazníkov. Dorozumievala som sa po anglicky, slovensky a po maďarsky. Jedlá sa pripravovali pred zrakmi hostí. Mala som na starosti vynášanie nápojov, odnášanie špinavých pohárov a tanierov, ako aj prestieranie stolov. Je tam iný systém práce a iný prístup ako u nás. Vďaka tejto praxi som nadobudla nové skúsenosti a trochu sa zdokonalila v angličtine.“
Eva Vývleková (V. H): „ Od 3. mája do konca októbra som bola na praxi na Cypre v časti Protaras v Capo Bay Hotel. Robila som tam chyžnú, pretože na prácu čašníčky som si netrúfla, lebo som neovládala až tak dobre angličtinu. Práca bola spočiatku ťažká, kým sme sa nenaučili, ako máme upravovať postele. Museli všetky vyzerať rovnako. Okrem toho sme aj upratovali. Na praxi sa mi veľmi páčilo, v budúcnosti by som chcela ísť do zahraničia pracovať ako čašníčka. Takúto zahraničnú prax by som odporučila aj iným našim študentom.“
