Prevádzka: Čierny orol, Hlavné námestie 19, Rimavská Sobota
MENU A a MENU B ponúkame za jednotnú cenu 4.00 €
+ menu box na polievku 0,20 € + menu box na jedlo 0,30 €
DENNÉ MENU na 25. týždeň 2021
21.6. 2021 Pondelok
Z A T V O R E N É
22.6.2021 Utorok
0.33l Šumavská bramborová polievka, chlieb A1
1: 150g Peštiansky rezeň, zemiaková kaša, uhorkový šalát A1,3,7
/rezeň z bravčového karé /
2: 450g Gundel palacinky /plnené orechovou plnkou, preliate čokoládou, ozdobené šľahačkou/ A1,3,7,8
23.6.2021 Streda
0,33l Brokolicová krémová s krutónmi A1,7
1: 150g Písecké morčacie prsia, dusená ryža, paradajkový šalát A1,3,7
/morčacie prsia na prírodný spôsob ,plnka z údeného mäsa, šampiňónov ,vajec, plátok syra – zapečené /
2: 450g Francúzske zemiaky, uhorkový šalát + šomloi galuška A1,3,7,8
24.6.2021 Štvrtok
0,33l Guľášová s čipetkami, chlieb A1,3
1: 200g Košický vrabec, domáce knedle, dusená kapusta A1,3,7
/pečené bravčové pliecko/
2: 375g Šišky s džemom A1,3,7
25.6.2021 Piatok
0,33l Paradajková so syrom A7
1: 150g Amorov šíp, zemiaková kaša, miešaný šalát A1,3,7
/kuracie prsia plnené syrom, šunkou, kapiou ,vyprážané v strúhanke/
2: 340/200g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom + ovocie A1,3,7
DIETNE MENU na 25.týždeň 2021 + NÁRODNÉ JEDLÁ
21.06.2021
Z A T V O R E N É
22.6.2021
0.33l Talianska A1
160g Karfiolový rezeň, varené zemiaky, paradajkový šalát A1,3,7
150g Tafel Spitz– plátky hovädzieho mäsa s chrenovou omáčkou, zem.rosti
150g Grilovaný losos s grilovanou zeleninou, smotanový dresing
23.6.2021
0.33l Kurací vývar s gágoríkmi A1,3
260g Pečené kuracie stehno, dusená ryža,višňový kompót /bezlepkové/
150g Sous – vide Detvianske toliare, opekané zemiaky
/medailóniky bravčovej panenky obalené v oravskej slaninke, syrovo – bryndzová omáčka/
150g Gemeraská ruža, dusená ryža, miešaný šalát
/plátok mäsa z karé plnený šunkou, vajcom kapiou do tvar ruže na prírodný spôsob/
24.6.2021
0.33l Hrášková
150g Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, zemiaková kaša A1,3,7
150g Kurací rezeň na parížsky spôsob, tortička z pučených zemiakov a syrom
350g Sous – vide Kačacie stehno, zemiakové lokše, dusená červená kapusta
25.6.2021
0.33l Hovädzí vývar s krupicovými haluškami A1,3,7
150g Prírodné hovädzie filé, tarhoňa, paradajkový šalát
300g Pečené bravčové rebro, nokedle so sudovou kapustou
150g Bravčové karé Budapešť, kombinovaná príloha, šalát
/prirodný rezeň z karé, restovaná kuracia pečeň, hrášok, šampiňóny/
Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
Prílohy k jedlám:200g zemiaky, ryža, cestoviny,120g šaláty s nálevom, 100g kompóty s nálevom,160g knedle,200g kombinovaná príloha